Portfolio

Work acrosshospitality culture.

公開された仕事を、役割・内容・成果物・根拠リンクで読むケーススタディです。架空のクライアント名や数値は置いていません。

01

World Class 2025

2025

A story toldin the glass.

Role
Japan Finalist — Sonia Cao / The Bar TopNote
What
DIAGEO WORLD CLASS JAPAN 2025 の日本最終。公式記録は Sonia Cao / The Bar TopNote。GQ JAPAN が取材した大阪のジャパンファイナルでは、What's Your Story Challenge に登壇。グラスの中で物語を語る課題。
Deliverables
  • What's Your Story Challenge
  • Japan Finalist
カメラを手にしたSonia Cao
関連スチル
02

Coffee × Bar

dancyu

A guide betweentwo counters.

Role
Guide / Photography
What
dancyu のコーヒーカクテル連載で、バリスタとバーテンダーのあいだを歩く案内人。現場を訪ね、写真も担当。この軸は 2015年、電通アイソバー在籍時に自ら立ち上げた L&R Cafe から続いている。
Deliverables
  • Guide
  • Photography
03

Editorial Photography

2017—

Stills thathold the room.

Role
Photography
What
Sprudge(東京 Coffeehouse Nishiya、2017、Original Photography)、DRINK PLANET(調布 restaurant maruta。文・沼由美子、撮影・Sonia Cao)、BAR TIMES(香港 GOKAN 1周年)。人物、空間、一杯の温度を、エディトリアルの距離で残します。
Deliverables
  • Original Photography
  • Food & drink stills
  • Editorial credits
庭園でカクテルシェイカーを持つSonia Cao
関連スチル
04

The Bar TopNote

Hiroshima

Marketing, frominside the room.

Role
Marketing Director — freelance, not house staff
What
広島 The Bar TopNote の Marketing Director。店に属するハウススタッフではなく、フリーランスのまま、ブランドプロモーション、クリエイティブ、バーそのもの、カクテル創作を一つの視点で見る。BAR TIMES のプロフィールにも役職が記載されています。
Deliverables
  • Brand promotion
  • Creative
  • Cocktail creation
05

Social Media

Instagram

The feed asa continuation.

Role
Creative direction / content
What
Instagram @sscmot。F&B、カクテル、コーヒー、旅、カルチャー。現場で起きたことを、ブランドのトーンを崩さずに届けるチャネルです。企画・撮影・編集・投稿設計までを一貫して扱います。
Deliverables
  • コンテンツ企画
  • 撮影・編集
  • 投稿設計
06

Hotels & Events

WORLD CLASS NIGHT

One night,fully authored.

Role
Co-headliner / Guest bartender
What
ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜「The Session #22 — WORLD CLASS NIGHT」で、渡邉匠とともに共同ヘッドライナー。タンカレー ナンバーテンの夜として、ホテル公式発信にも残っています。
Deliverables
  • Co-headliner
  • Guest bartender